Spaghetti Carbonara
Un incontournable italien crémeux et riche, parfait pour un dîner rapide et gourmand.
| Ingrédient | Quantité |
| Spaghetti | 400 g |
| Pancetta/lardons | 150 g |
| Œufs entiers + jaunes | 2 + 4 |
| Parmesan ou Pecorino | 100 g |
| Poivre | QS |
| Sel | QS |
Pâtes à la tomate crémeuse
Une sauce tomate onctueuse avec une touche de crème pour des pâtes réconfortantes.
| Ingrédient | Quantité |
| Pate | 400g |
| Coulis de tomates | 500ml |
| Ail émincé | 50g |
| Créme fraiche | 150 ml |
| parmesan râpé | 50g |
| Basilic frais | QS |
| Sel & poivre | QS |
Spaghetti Aglio e Olio (ail et huile)
Ultra simple, frais et parfumé — parfait quand on a peu d’ingrédients.
| Ingrédient | Quantité |
| Spaghetti | 400g |
| Ail | 4 gousses |
| Huile d’olive extra vierge | 60 ml |
| Flocons de piment | QS |
| Persil frais | QS |
| Sel | QS |
Pâtes crémeuses au poulet et bacon
Plat riche et copieux avec poulet, bacon et sauce crémeuse au parmesan.
| Ingrédient | Quantité |
| Pâtes courtes | 400g |
| Filets de poulet | 2 |
| Bacon ( lardons ) | 150g |
| Crème fraîche liquide | 300ml |
| Parmesan râpé | 100g |
| Ail | 3 gousses |
| SEl, poivre, muscade | QS |
Pâtes au saumon façon Alfredo Cajun
Pâtes riches avec saumon parfumé aux épices cajun et sauce Alfredo crémeuse.
| Ingrédient | Quantité |
| Fettuccine | 350g |
| Filet de saumon | 250g |
| Crème entière | 240ml |
| Parmesan râpé | 135g |
| Beurre | 60g |
| Epices cajun | 2-3c à s |
| Ail | 2 gousses |
| Epinards frais | QS |